Höchste Direktkostenfreie Leistung bestimmt optimales Schlachtgewicht

Im Artikel „Punktlandung beim Schlachtgewicht“ in der aktuellen top agrar von 07/24 wird Stefan Wöste zitiert: „…bei der Vermarktung ist besonderes Fingerspitzengefühl gefragt“. Deshalb lässt er seinen Betrieb mit 5500 Mastplätzen seit 2 Jahren mit dem Berechnungsstool PIGonomic von Meier-Brakenberg auswerten. Ziel ist es, die beste Direktkostenfreie Leistung zu bestimmen und nicht allein den besten Erlös je kg Schlachtgewicht. In diese Rechnung fließen die betriebsindividuellen Daten aus dem IQ-Agrar-Portal, die individuelle Abrechnungsmaske inkl. Zu- und Abschläge, Futterkosten und Ergebnisse aus Versuchen zur Futterverwertung am Ende der Mast ein. Es ergibt sich eine genaue Vorgabe für das optimale Schlachtgewicht und den gewinnbringendsten Aufstallungsrhythmus.